Meatallica

Calzone Pasta

Normal ist die Nudelfüllung für eine Calzone ja nicht, jedoch geschmacklich unheimlich lecker und perfekt für den großen Hunger :-)

Zutaten Teig:

250g Mehl

1 Packung Trockenhefe

1 Tl Salz

125 ml Wasser

50 ml Öl

Zutaten Füllung :

100 Penne abkochen

Bolognese Soße :

150 g gemischtes Hackfleisch
1 Dose passierte Tomaten
30 g Mais
1 Paprika
1 Chilischote
1 Mozzarella
1 Zehe Knoblauch

1 große Zwiebel

Das Hackfleisch/Zwiebel anbraten und anschließend restliche Zutaten hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Parikapulver, Bruschetta und Oregano abschmecken.